quarta-feira, 18 de agosto de 2010

Ingredientes bolo pão de ló:

6 ovos
2 xicara de açucar
1 xicara de agua
3 xicara de farinha
1 colher de sopa fermento em pó

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Depois ferva a agua e bata com as gemas ate formar uma espuma; coloque o açúcar, deixe bater bem. Acrecente a farinha aos poucos deixe bater uns 15 minutos e depois coloque o fermento. Asse por 20 a 30 minutos à 180°C.

Ingredientes do recheio:

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
12 colheres de leite em pó
250 gramas de mateiga sem sal
250 gramas de chocolate branco

Modo de preparo:

Derreta o chocolate em banho maria. Bata o leite condensado com a manteiga depois acrecente o chocolate derretido, o creme de leite e por último o leite em pó e esta pronto.

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